Alimentação saudável

Quando pensamos em alimentação saudável e cuidado com o planeta, não tem como não atentar para questões como: uso de agrotóxicos, monocultura e consumo da carne.
Sobre os agrotóxicos, o Brasil é campeão mundial de consumo de agrotóxicos, de acordo com o documentário "O veneno está na mesa", de Silvio Tendler. 

A produção da carne é responsável por alto consumo de água, desmatamento, além da questão ética: o ser humano tem o direito de se alimentar a partir da dor e do sofrimento de outros seres? No que se refere à saúde humana, muitas pesquisas também apontam os malefícios do consumo de carne.
Sobre isso, vale a pena assistir ao documentário "A carne é fraca", desenvolvido pelo Instituto Nina Rosa de proteção aos animais e que pode ser encontrado no YouTube.

Temos que nos alimentar de modo a promover a saúde do nosso corpo sem destruir a saúde do planeta, nossa casa comum.